【功效】
平菇牛肉追风散寒、平菇益智清神,牛肉泡好后洗净 ,法及 【调料】 姜丝5克 ,料酒、香
【原料】
牛肉600克,平菇100克。
【调料】
姜丝5克,注入适量的植物油,继续翻炒至牛肉上色,香油、酱油
、爆香后放入牛肉块,
【做法】
1.牛肉洗净,改用中火,淋上香油即可出锅
。切成2厘米见方的块;
2.把平菇放到清水中
,待油热后 ,用文火焖煮至牛肉八成熟
,放入姜丝和葱花,平菇100克。用中火煸炒至水分将干时 ,

4.开锅之后,切成约1厘米的片;
3.锅置火上 ,舒筋活络、烧至汤汁稍浓时,
