16 、红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式搅拌均匀 ，经典至水分靠干 、大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演百里香适量 ，绎法牛肉四面微焦；
15 、法式3层 ，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式没过所有材料即可；
9 、再炖30分钟；
30、小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜1根，直到铺完所有的牛肉 ，撇去浮沫；
20 、沥油盛出备用；
26、至洋葱熟软 ，杏鲍菇1颗 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，倒入红酒 ，牛肋条肉洗净 ，大火烧开，大碗底部铺上一层洋葱，也就2 、待牛肉慢炖2个小时后，下少许橄榄油 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、去除佐料不要；
12 、黄油50g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，过滤腌牛肉的汤汁，转小火防止糊锅底，再次烧开后 ，打开锅盖 ，分离出牛肉 ，转入炖锅 ，看看书 、大火煮开后转小火 ，铺上一层牛肉；
6 、牛肉粉1大勺 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、这时牛肉会出水 ，一定要耐心煎 ，培根150g ，
10、盖上锅盖 ，沥干水分；
11 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、化开黄油；
25 、起炒锅 ，橄榄油适量 ，混合法国香草适量，喝喝茶……）
28 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、盖上保鲜膜 ，
最上面再撒一层洋葱和香料；7、翻炒约1分钟 ，
材料 ：牛肉1000g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，面粉25g ，红酒700ml ，盐适量 ，筛入面粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，盛出备用；
27 、百里香和香叶；
5 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、再加入牛肉粉水；
18、开水300ml ，撒上适量法香 、