调味上清淡即可，又赶摘去沙线，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。锅中将水烧开 ，季节将粉丝铺在盘底，葱油将葱花撒在扇贝上，日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、又赶放入蒸架 ，上扇撒上姜蒜末  ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；

　　3、季节放上日月贝 ，葱油

　　材料：日月贝4个、日月

　　2 、又赶裙边可留可不留，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝去贝壳 ，留裙边的话 ，撒上少量料酒，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，大火蒸4分钟；

　　5 、沙囊 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1 、蒸的时间不要太长，不然肉质容易老 。睫毛状 。

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，将粉丝用温水泡软备用；

　　2  、将扇贝清洗干净，