3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿。双椒实际用不了这么多 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒红椒 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。
8另起一锅 ，拌黄生抽 、双椒
食材明细 ：黄豆 、拌黄家里刚好有 ，双椒加15毫升生抽 ，拌黄只要一点点儿 ，双椒
7一点点糖 ，挺好吃 。这样子黄豆口感比较好 。目的是提鲜 ，这个菜可以不放韭菜花 ，
6适量盐 。这个油量较大 ，糖 、盐 、倒烹调油烧热。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
5将豆和菜放在一个碗中，放一点儿，青椒、
9热油倒进菜中，拌均匀。烹调油
做法 ：
1原料图 ，我用的蒸鱼豉油。韭花 、