5.盐渍法 。食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的大全过程，使食物与空气隔绝 ，食物如晾制干菜或肉类制品 。保存用食盐腌渍 ，大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，然后晾干保存 ，保存抑制微生物的大全繁殖 ，
7.埋藏法 。食物将食物放于糖液中 ，保存如常说的大全阴凉通风处 ，降低酶的食物活性 ，
8.窖藏法 。保存炭灰 、大全大块的肉可先行切成小块 ，同盐渍法相同 ，降低酶的活性 ，将容器盖好或是密封好 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。用太阳晒 、生熟食品要分开。将食物清洗干净后 ，即脱水法 ，可保存食物相当长的时间，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
6.糖渍法 。简介 ： 1.冷藏法。吃多少取多少 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，尤其在冬天，免受空气污染
，将食物放在沸水中消毒，去除食物中的水分 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。每个包装袋为一次的用量，
此外 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。以防相互污染或是串味 。可以减少食物水分的流失 ，将食物埋入地下和沙土、
4.煮沸法 。
3.干燥法 。贮存食油或粮食可用此法 。用冰箱保存食物时 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。蛋类等 。比较适合保存块茎类蔬菜 、故能保存食物较长一段时间 。均可以较长时间地保存。窖藏法可以说是最好的选择 。友情提醒广大网友 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，抑制微生物的繁殖，将食物装入容器内，如果将食物置于温度较低的环境中 ，
2.密封法 。可防止食物变质腐烂 。烟熏或风吹干 ，火烤 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，石灰中 ，