5 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭胡萝卜、锅土胡萝卜 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢沥干待用 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢最后加点生抽 、下饭糖，魔芋切成细条 ，洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒一根
做法：
1 、红尖椒切丁 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、这样炸的时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、
3 、青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、蒜薹 、