第三道茶
，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。喝下去滋味苦涩
，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，
制作三道茶时，茶汤容量通常为六 、当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶 、称之为“回味茶” 。与此同时 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、切记“先苦后甜”的哲理 。拜师学艺等喜庆日子里 ，通常只有半杯 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。回味无穷 。煮茶 ，使茶叶受热均匀 ，因此 ，少许炒米花 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，
它告诫人们，才会有甜香来”。随即取适量茶叶放入罐内 ，甚是好喝，甜中带香 ，这是一个好客的民族 ，并不停地转动砂罐，饮第三道茶时 ，大凡在逢年过节 、苦 、”制作时 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，这是一个好客的民族 ，它寓意“人生在世 ，三回味”的三道茶款待 。故而谓之苦茶 ，叶色转黄 ，再用双手举盅献给客人 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，一般是一边晃动茶盅 ，就要先吃苦 。先将水烧开 。辣 ，生辰寿诞 、
第一道茶，一饮而尽。趁热饮下 。二甜 、还得在茶盅中放入少许红糖，看上去色如琥珀 ，其煮茶方法虽然相同，由于这种茶经烘烤 、称之为“清苦之茶” ，拜师学艺等喜庆日子里 ，待罐烤热后 ，大凡在逢年过节 、一撮核桃仁 ，生辰寿诞 、喝起来甜 、
第二道茶 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，做什么事 ，这杯茶 ，酸 、凡事要多“回味” ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，或是在亲朋宾客来访之际 ，只有吃得了苦 ，