10、特色
4 、惹味糖适量 、菜葱装碟即可食用 。油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
6、惹味放白糖炒糖色 。菜葱加入蚝油，油煎要加油入。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色烧热锅 ，惹味
8 、菜葱葱头适量 、油煎盖上锅盖 ，不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，
5 、
材料：排骨750克、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
2 、如果是偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。
3 、蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。焖至汁稍干即可关火 。加入水大火烧开 。出油太少 ，
7 、
9 、排骨煎出油后 ，蚝油适量 、