5.煮完，不用

滴油的排

　　9.放入黄酱和腐乳，做出老幼皆宜 。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，排骨这是不用上色的关键。喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅，骨炖沥去水。红烧

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨加适量水 。不用

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的 。改大火收汁 。

　　2.排骨放高压锅中 ，

　　10.倒入适量老抽，记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，

　　12.收汁的时候，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨  ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂  ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，再加入一勺白糖进去。还要用勺子不停的搅拌，

　　3.收汁的时候 ，这样味道更浓 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，保留营养 。原汤炖排骨  ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅  。用勺子撇去浮沫。

　　4.盖上盖子 ，