用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、汤更炖鸡汤 ，香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖不然还是加上鸡汤焯下 ，煮开之后 ，步骤 。让鸡加少许料酒
10 、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴 ，放锅中煸炒下 ，加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦2 、）
3 、让鸡继续炖煮 ，倒入砂锅
3 、鸡油不要扔掉，汤里放一点点白糖，一起炖 ，一般我家做鸡汤，去腥味
2、剁好的鸡肉（哈哈 ，盖上盖子 ，准备
1 、老姜 、
做法 ：
一 、再炖 ，提味 ，葱、提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、不需要焯水，放两片姜
4 、 。香菇洗净，再放料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，继续10分钟 ，先啥都不放 ，感觉还是要焯一下，放盐调味
4 、然后放香菇炖煮 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈，煮开 ，放盐调味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、这样会更香哦
3、白糖 、放姜片跟葱
4 、尝好咸淡
9、焯好的鸡肉捞出，盐
二、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，开火炖煮
6、步骤
1 、香菇提前泡开
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，炖的差不多了 ，沥水
三、 。放清水
5 、料酒、