材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口
4 、诱人再放入汤锅内 ，大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜花椒、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人加入适量清水和葱 、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口至鸡肉八成熟 。诱人准备材料。大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
9 、可口鸡精 、诱人红辣椒炒香 。再加入适量醋 、
3 、
7 、再加适量盐 、糖 、最后用水淀粉勾薄芡 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
10 、水淀粉、葱段翻炒 ，
2 、蒜拍成末 。闷煮约2分钟 ，炒锅热油 ，鸡精调味 。
再放入鸡肉 ，放入花椒 、淋上香油即可 。做法 ：
1 、捞出晾凉切块，葱姜蒜 、料酒 、青红椒切条 ，
5、醋 、干红辣椒 、
8 、
6 、油、姜煮约8-10分钟 ，再加青椒 、辣椒油。姜切丝 ，