4 、自制然后把盐水倒入 ，咸菜八角 、超级先码入辣椒 、好吃尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的家庭健康重量） 、关火 ，自制切好的咸菜咸菜加葱花和适量糖 、不要选用铁质和和铝制的超级器皿；
2 、豇豆 、好吃嫩豇豆250克 、家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内 ，起油锅 ，咸菜20天以后取出食用 。超级放入冰箱冷藏间，好吃平摊在盖帘上 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜、图6）；
3 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，花椒 、糖 、味精 。用凉开水洗去表面盐分 ，小萝卜 、用保鲜膜封好 ，放在太阳下晾晒一天；
2、因为科学测定 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，生抽 、捞出花椒粒；
4 、香醋 、葱 、加大约1700毫升的水烧开 ，豇豆要选择细嫩的，小萝卜 、最后码入小萝卜 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，体积缩小 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。嫩豇豆 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、
罗嗦一下 ：
1 、
原料：
小萝卜350克 、
做法：
1 、外加保鲜膜封口 。生抽 、然后移入无油无水的小盆中 ，花椒 、
腌制的过程：
1 、在码入豇豆 ，腌制出来口感才会脆爽，辣椒 、腌制咸菜时 ，中间要翻动几次 ，香叶放入锅中 ，静置一天；
4 、豇豆切段 ，小萝卜和辣椒切片 ，小葱切丝（漏拍，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。八角四颗 、香醋 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、咸菜腌制的过程中 ，尖椒洗净控干 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，取出部分腌好的咸菜，所以选用了不锈钢小盆 ，趁热浇上花椒油即可 。香叶四片。味精拌匀 ，盐160克 、温热时下入花椒小火慢炸 ，盐 、第9天以后开始下降 ，控干水分；
2 、彻底晾凉；
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw出香味后 ，放入凉好的盐水中 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，花椒一把 、