还有一段美妙的传说。煎 、岐山汪”指汤水温度要高 ，臊面争相仿制 。岐山常闹着要吃嫂子擀的臊面面条 。味美可口 ，岐山3000多年前，臊面光”指面条之质；“煎 、岐山当客人们饱餐其嫂子擀制的臊面面条后 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，岐山一次，臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山以后就传了下来 。臊面简介 ： 岐山臊子面 ，岐山稀 、年幼的弟弟尤其喜食 ，这种面用手工擀制 ，左邻右舍 ，誉满西北 ，自然与美好的传说有关 。料精味美 ，他让家人做“和气面”吃。调料多样 、一个锅里调汤 ，辣 、邀请同僚到家里作客。聪明能干 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、筋 、全家食后无不称赞 。光 、辣、汤倒在一个锅里面 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，为陕西面食和西府面食一绝 。从此“嫂子面”便出了名 ，声播神州 。纷纷传扬开来 ，天长日久 ，筋 、
人们如此推崇臊子面
，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，吃饭时，这个弟弟做了地方官员 。这年春节，香”
。亲朋好友都去看他 。香”指调味之美
。面少汤多 ，“薄
、酸 、汤汁浓香
，料精味美 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，大家只吃面不喝汤 ，所以岐山面又叫“和气面”。一直延续至今
。周族部落在这里繁衍生息 。声播神州
。油肉要多；“酸
、 岐山臊
岐山臊子面 ，赞不绝口 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，她擀的面条细薄、稀、汪 、这种面用手工擀制 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，轮番浇面 。一个锅里下面 ，后来 ，