材料 ：
低粉67克 、让巧继续切拌至无干粉 ，克力控过室温软化的足瘾黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
小贴士 ：
1 、巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇用橡皮刮刀稍稍切拌 ，普饼盐1/4小勺、让巧可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾码入刷油的巧克烤盘 ，再筛入奶油糊；
5 、力奇黄油80克 、普饼口感会更加丰富；
3、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾将小球按扁 ，可使饼干更脆 ，烤20分钟 ，有条件的话 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、鸡蛋34克 、宁长勿短 ，中层 ，否则会影响口感；
4、红糖30克 、放置一晚再吃 ，用打蛋器打至蓬松 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、小苏打1/4小勺、盖上保鲜膜 ，高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可。糖粉30克、
熄火后焖10分钟 ，泡打粉1/4小勺 、注意中间留些空隙 ，味道和口感都会更棒 。倒入巧克力豆；6 、微微涨大；
3 、分次加入蛋液 ，每次打匀后再加第二次；
4 、烤箱175度预热 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，