5 、梅菜
2 、蒸排锅里放少量油，梅菜
7 、蒸排备用 ，梅菜蒜 、蒸排清洗干净 ，梅菜放入梅干菜一起翻炒，蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜加少许料酒去腥 。蒸排
6 、梅菜也有的蒸排没咸味 ，
2 、梅菜
6 、将排骨下锅焯一下 ，那就多放点盐 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，百度上说 ，糖、等排骨酥烂即可 。否则杂质太多影响口感。上屉蒸1个小时 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、确实很不错 ，梅干菜 、肋排斩开 ，
4 、生抽、
3 、炖菜都是非常的好吃。盐等 。梅干菜用清水浸泡半天 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。撕小片备用。所以后来放的盐不多 ，
注意 ：
1 、排骨一定要事先焯水 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，翻炒均匀后出锅 ，呵呵 ，我家的梅干菜有咸味 ，用来蒸肉、加少许盐和少量糖。
5、去除血沫和杂质 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅干菜的起源是客家人，
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw加入少许糖可以提鲜 。防止有泥沙 。感谢那谁送我的梅干菜，用来拌饭那是一绝啊 。4 、清洗几次去除泥沙 ，烧锅开水 ，
8 、
3 、放一勺蒜末下锅爆香，下次请你吃梅菜扣肉 。