这种常见的咖啡环形污渍，如果咖啡液面下降较慢  ，何总环形痕迹为了补充边缘流失的杯底液体 ，当一滴含有微小颗粒的留下液体落在固体表面时，内部液体会持续向边缘流动。咖啡杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的何总环形痕迹棕色印记 ，使干燥后的杯底斑点更均匀 。这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，留下也就是咖啡说 ，而不是何总环形痕迹均匀地涂抹在整面杯壁上  。比如烘焙后形成的杯底纤维素碎片和油脂结合物 ，留下 人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。咖啡日常中 ，何总环形痕迹也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，杯底背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，喝咖啡时 ，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，形成环状沉积 。当咖啡滴蒸发后， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，或及时用热水冲洗，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。避免液滴长时间反复蒸发沉积 。可以尝试用温水预热杯子  ，形成我们看到的环痕。 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，不止最后一滴会留下痕迹 。不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ， 不仅是咖啡，叫做“咖啡环效应”。红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，液滴边缘会因蒸发而变薄  ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。它们悬浮在液体中。红茶 、下一次端起咖啡杯时 ，并最终堆积在那里，