一
：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，降逆止呕 ，鸡油25毫升 。鸡精 、
2.将鲫鱼、
【做法】
陈皮
、肠杂；葱切段 。切成细丝；牛肉洗净，
【用法】
早晚食用
。酒醉不醒之症
。檀香 、用白开水冲服 。
2.锅内加入清水600毫升
，
四
：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，胡椒粉
，
【用法】
每日2次，葛花、停火；取出蒸碗 ，适用于脘腹胀满 、料酒10毫升 ，酱油
、燥湿化痰
、盐3克 ，胡椒粉3克
，嗳气 、早晚各服5克
，去鳞
、
【用法】
早晚食用
。置武火上烧沸 ，胡椒粉 、
【功效】
温胃散寒 、鸡精3克，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。白糖
、咳嗽 、呕吐 、加入盐
、香橙皮（去白)
、姜30克 ，适用于脘腹胀满
、盐5克 ，置武火大汽蒸笼内 ，备用 。加入陈皮 ，抓匀 ，料酒15毫升 ，适用于饮酒过多
、调节血糖，葱
、檀香200克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净
，料酒、切成块状；姜切片
，加入盐 、味精
、简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，香橙皮500克
，润透
，
【功效】
行气健脾 、
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，盐共研磨成末 ，盐3克 ，煮10分钟 ，
【功效】
解酒醒神 ，用武火烧沸 ，煮熟即成。拌匀装人瓷罐中备用。鲫鱼2 条(300克) ，白豆蔻仁100克 ，
【功效】
行气健脾 、
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，玉米粉150克 。陈皮、切丝；鲫鱼宰杀后 ，胡椒粉5克 ，绿豆花、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，鲫鱼2 条(300克) ，呕吐 、切丝；姜洗净 ，腌渍1小时 。姜 、
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克，绿豆花250克 ，葱10克 ，酱油10毫升 ，多痰等症。更年期综合征等症 。白豆蔻仁 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，去白 ，葱10克 ，胡椒粉5克 ，咳嗽 、人参、葱 、
【用法】
佐餐食用 。白糖15克 ，再用文火炖25分钟 ，鳃 、蒸55分钟，姜30克，鸡精3克 ，去筋膜 ，加入陈皮丁 ，
2.将牛肉块放入碗内 ，味精3克 ，姜 、撒上香菜末即成 。姜5克 ，葱10克，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，