原料 ：蛋黄3个 ，口感放入浸泡的细腻蔓越莓，
2。绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，激凌香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆冻硬后取出稍事回温 ，淇淋细砂糖50克 ，口感只需搅拌2-3次就可以了 。细腻
7 、绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒 ，激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中，筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感起锅后迅速加入淡奶油混合 。细腻
8、绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓50g ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，颜色也会变重 。所以我只用了100g。再用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡 。
5 、
3 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果增加的果泥多，覆盆子是一种浆果 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，香草豆荚半根 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，牛奶300ML ，调好的液体过筛 ，
可以节省几次搅拌次数 。3 、朗姆酒30ml 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。成品比国内的浓稠一些的样子 。便于存放 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
4、
6 、动物性淡奶油300ML ，味道偏酸 。
Tips：
1 、覆盆子果泥100克 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块 。
2 、可以中和甜腻且弱化酸度。口感会更加蓬松 。搅拌均匀 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶 ，
做法 ：
1 、