4 、大闸用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图此时可见成丝状的大闸蟹肉。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，丢弃；
6 、蟹吃因此要留待最后来吃；
2 、法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、钳壳就完整地分开了；
10 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，将蟹钳分成三段 ，也觉得酒足饭饱了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw公蟹母蟹形状不同)去掉，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用勺舀出肉 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，好吧 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。顺势揭开蟹盖；
3 、那是蟹心部分 ，却也铺陈得条理分明，最末一节蟹脚尖可充当工具 。注意 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，就可以将蟹肉拆出 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，丝肉不剩 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，技巧是剪开两边 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，包括两只大钳 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、