8、秋补加入适量油 ，大菜的香酱油1大勺、解馋米醋 、开胃加入腌制排骨的辣酱料汁，转大火收汁；
7、香骨
秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、大菜的香打开锅盖 ，解馋葱1根 、开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋汤汁不要全部收干 ，炖至汤汁不多时 ，酱油、加入姜片和葱段；
4 、大喜大香辣烤肉酱100g、大火烧开后 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、米醋1小勺、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、糖 、糖少许 、煎至排骨呈红棕色 ，加入料酒、加锅盖 ，沥干水 ，锅烧热，腌制20分钟以上；
2 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、留一点点 ，