2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，黄泥 、腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制桂皮 、咸鸭封坛 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭大料 、腌制料酒 、咸鸭茴香 、腌制五香粉 。咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭晾干 。盐 、装入塑料袋 。
5.将袋子扎紧 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟 。花椒 、简介： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，水开后晾凉。轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
3.将五香粉加盐混合 。盐 。